Brass Menus
HOUR 5PM - 6PM
Wine by the glass
Ask your bartender for
$ 12
Daily selection
COCKTAILS
GIN & TONIC
$ 12
Bombay Sapphire, fever tree tonic
ESPRESSO MARTINI
$ 12
Grey Goose vodka, borghetti, cold brew
MAISON MARTINI
$ 12
Choice of vodka or gin
TOMMY’s MARGARITA
$ 12
Altos Plata, lime juice, agave
NEGRONI
$ 12
Bombay Sapphire, Campari, sweet vermouth
BEER
ORION RICE LAGER
$ 8
JP, 7%
BAR MENU
BRASS BAR BURGER
$ 32
melted cheddar onions, lettuce beef bacon
Charcuterie
JAMÓN SERRANO
$ 18
SAUCISSON S E C
$ 13
Fromage
3 0 MONTH AGE D COMTÉ
$ 16
ADARRE RESERVE
$ 15
12 MONTH AGED MANCHEGO
$ 15
Hors d’oeuvre
CRAB & MAITA KE CRO US TADE
$ 16
Black truffle, Scarlet crab
“MO U L E S FR ITE S”
$ 16
Marinated mussels, chickpea frites
Raw bar
HALF DOZEN OYS T ERS *
$ 30
Mignonette, Lemon
SHRIMP COCKTAIL
$ 31
Gulf pink spotted shrimp, horseradish, white cocktail sauce
MIXED BOAT
$ 46
Three oysters, three shrimp cocktail, hamachi crudo
BAR SNACKS
$ 11
Marinated olives, Chips
CLASSIC HOUSE FRENCH FRIES
$ 12
Charcuterie
TRIO OF
$ 42
Chicken liver mousse
Foie gras terrine Crispy duck sausage
With a buttermilk biscuit
Foie gras terrine Crispy duck sausage
With a buttermilk biscuit
Fromage
REDHAWK TRIPLE CREME
$ 16
ADARRE RESERVE
$ 15
12 MONTH MANCHEGO
$ 15
Raw bar
HOUSE ROLLS & BUTTER
$ 10
HALF DOZEN OYSTERS*
$ 30
Mignonette, lemon
SHRIMP COCKTAIL
$ 31
Gulf pink shrimp, Horseradish,
white cocktail sauce
white cocktail sauce
HAMACHI CRUDO
$ 23
Yuzu kosho, radish, citrus
MIXED BOAT*
$ 46
Three oysters, three gulf
Shrimp, hamachi crudo
Shrimp, hamachi crudo
Hors d’oeuvre
CRAB & MAITAKE CROUSTADE
$ 16
Black truffle, scarlet crab
“MOULES FRITES”
$ 16
Marinated mussels, chickpea frites
Entrées
SPRING LEAF SALAD
$ 24
Sugar snap peas, romanesco broccoli, green goddess dressing
CHICORY SALAD
$ 23
Castelfranco radicchio, whipped ricotta, cara cara orange
STEAK TARTARE*
$ 28
Truffle vinaigrette, shallots, parmesan
BBQ YELLOWTAIL COLLAR
$ 30
Sunflower seed romesco, upland crust
RICOTTA GNOCCHI
$ 21/$27
Pistachio pesto, peas, pecorino
Main course
Deboned amish chicken stuffed with a mousseline of herbs and black truffle. Breast and leg wrapped in chicken skin and roasted in garlic. Served with a celery root and potato puree.
CHICKEN BREAST
$ 39
Mushroom purée, Delta asparagus, Périgourdine sauce
BRANZINO
$ 49
Vermouth reduction, braised leeks, mussels
STEELHEAD TROUT
$ 40
citrus beurre blanc, trout roe, cabbage
STEAK FRITES
$ 62
Au poivre jus, brown butter bernaise, house-cut fries
HUDSON VALLEY DUCK
$ 45
Quince, braised romaine, black garlic jus
HERITAGE PORK
$ 48
Parsnip, Tokyo turnip, apple jus
PRIME 28oz COTE DE BEOUF
$ 185
Dry aged, roasted bone marrow, truffle butter
Golden chicken roulade
Golden chicken roulade
$ 125
stuffed with a MOUSSELINE OF HERBS , breast and leg wrapped in chicken skin and roasted in GARLIC & THYME served with a celeriac-potato purée.
Sides
POMMES PURÉE
$ 13
POMMES FRITES
$ 13
BROCCOLINI
$ 13
CABBAGE & SHALLOTS
$ 13
BRUSSELS & PEPPERS
$ 13
MUSHROOMS & ONIONS
$ 13
Classic two sippers
MANHATTAN
$ 12
NEGRONI
$ 12
DIRTY MARTINI
$ 12
SAZERAC
$ 12
CHAMPAGNE COCKTAIL
$ 12
Beer
OTHER HALF ‘snaps’ LAGER
$ 14
BK 4.5% 16oz
CATSKILL ‘GREEN WAGON’ IPA
$ 14
LI 4.9% 16oz
TOMS RIVER ‘ST. JOHN’S RED ALE
$ 14
NJ 4.9% 16oz
ESTRELLA GALICIA LAGER (N/A)
$ 12
SP 00% 16oz
AVAL GOLD CIDER
$ 12
FR 6% 12oz
Cocktails
MELONIOUS MONK
$ 24
Truman vodka, sake, melon cordial, citrus
DEEP PURPLE
$ 24
Hendricks gin, basil eau de vie,
bergamot, citrus, cassis, black pepper
bergamot, citrus, cassis, black pepper
FUNNY VALENTINE
$ 24
The Macallan sherry oak 12yr,
Brugal,cardamom, fig leaf, honey
Brugal,cardamom, fig leaf, honey
BRASS MARTINI
$ 24
Bombay Sapphire gin, Empirical
Symphony, blanc vermouth, vin jaune
Symphony, blanc vermouth, vin jaune
SIDEWINDER PUNCH
$ 24
Patron blanco, péche, rhubarb,
allspice, hibiscus, grapefruit ‘air’, milk clarification
allspice, hibiscus, grapefruit ‘air’, milk clarification
PALOMAESQUE
$ 24
Lalo blanco, Yola mezcal, pample
mousse, violette, grapefruit soda
mousse, violette, grapefruit soda
LEFT HAND PATH (N/A)
$ 18
The Pathfinder, lime, honey,
grapefruit soda
grapefruit soda
THE GARDEN HIGHBALL (N/A)
$ 18
Seedlip Notas de Agave, yuzu,
thai basil, ginger beer
thai basil, ginger beer
Wines by the glass - Sparkling
SANDHI WINES, BLANC DE NOIRS - STA. RITA HILLS, CA 2019 (rosé)
$ 22/98
PAUL BARA, BRUT RÉSERVE GRAND CRU - BOUZY, CHAMPAGNE MV
$ 38/160
Wines by the glass - White
SAUVIGNON BLANC, N.GAUDRY CHAMPS DI CRI - POUILLY FUMÉ, FR 2023
$ 20/90
RIESLING SMARAGD, JOSEF FISCHER STEIGER - WACHAU, AT 2020
$ 18/80
GODELLO, BODEGAS ALBAMAR CEIBO - VALDEORRAS, ES 2022
$ 24/108
SEMILLON, ZUCCARDI POLIGONOS TUPUNGATO - VALLE DE UCO, AR 2023
$ 21/94
CHARDONNAY, DOMAINE CHEVEAU, AUX COMBES - POUILLY-FUISSÉ, FR 2023
$ 26/114
Wines by the glass - Skin contact
PINOT GRIS, DOMAINE LANDRON-CHARTIER AUSSI - LOIRE VALLEY, FR 2022 (orange)
$ 17/85
NERELLO MASCALESE, GRACI ETNA ROSATO - SICILIA, IT 2024 (rosé)
$ 15/75
Wines by the glass - Red
TINTA BARROCA, QUINTA DO ROMEU ATELIER - DOURO, PT 2022 (chilled red)
$ 18/80
GRENACHE, LAS PEDRERAS LOS ARROYUELOS - CEBREROS, ES 2022
$ 16/72
PINOT NOIR, HENRI & GILLES BUISSON - BURGUNDY, FR 2023
$ 22/98
TEMPRANILLO, LINDES DE REMELLURI - RIOJA ALAVESA, ES 2021
$ 25/110
SYRAH, BERGSTRÖM GARGANTUA - SANTA MARIA VALLEY, CA 2017
$ 27/120
HERMANN J. WIEMER (TWO FACES | ONE LAKE)
PRECISION & PEDIGREE – SENECA LAKE, NY
A FOUNDING VOICE IN AMERICAN RIESLING — YET NOT DEFINED BY ONE GRAPE ALONE.
ORGANICALLY FARMED, LEGACY-DRIVEN, AND EXACTING IN DETAIL.
WINES OF CLARITY, LIFT, AND QUIET STRENGTH.
A FOUNDING VOICE IN AMERICAN RIESLING — YET NOT DEFINED BY ONE GRAPE ALONE.
ORGANICALLY FARMED, LEGACY-DRIVEN, AND EXACTING IN DETAIL.
WINES OF CLARITY, LIFT, AND QUIET STRENGTH.
BLANC DE BLANCS ‘STANDING STONE VYD’ - 2019
$ 88
RIESLING ‘FLOWER DAY’ - 2024
$ 68
RIESLING ‘RESERVE DRY’ - 2021
$ 72
DRY ROSÉ - 2024
$ 58
CHARDONNAY - 2023
$ 64
CABERNET FRANC ‘MAGDALENA VYD’ - 2022
$ 98
IDOL RIDGE (TWO FACES | ONE LAKE)
WILDNESS & WARMTH – SENECA LAKE, NY
FAMILY-LED AND REGIONALLY BOLD. NEW KIDS ON THE LAKE, HONORING TRADITION WITH A
TWIST. UNEXPECTED VINIFERA THAT SPEAK TO PLACE AND POSSIBILITY —
TEXTURED, UNTAMED, AND PROUDLY NEW YORK.
FAMILY-LED AND REGIONALLY BOLD. NEW KIDS ON THE LAKE, HONORING TRADITION WITH A
TWIST. UNEXPECTED VINIFERA THAT SPEAK TO PLACE AND POSSIBILITY —
TEXTURED, UNTAMED, AND PROUDLY NEW YORK.
SPARKLING SAPERAVI ‘STRING OF PEARLS’ - 2021
$ 74
RIESLING NOUVEAU - 2025
$ 62
DRY ROSÉ - 2024
$ 58
LOCAL CULTURE ‘CHOSEN HOME’ - 2022
$ 68
LOCAL CULTURE CABERNET SAUVIGNON - 2021
$ 72
FROM CHAMPAGNE (MONTAGNE DE REIMS)
FRANCIS BOULARD, LES RACHAIS BLANC DE BLANCS - CORMICY 2014
$ 260
CHARTOGNE-TAILLET, SAINTE ANNE - MERFY MV
$ 168
LELARGE-PUGEOT, LES CHARMES DE VRIGNY - VRIGNY 2010
$ 220
VILMART & CIE, OENOTHÈQUE T13 - RILLY-LA-MONTAGNE 1ER CRU MV
$ 270
PEHU-SIMONNET, LES CRAYÈRES BLANC DE NOIRS - VERZENAY 2016
$ 224
A. MARGAINE, ROSÉ DE SAIGNEE - VILLERS-MARMERY 1ER CRU 2018
$ 198
PAUL BARA, BRUT RÉSERVE - BOUZY GRAND CRU MV
$ 160
HENRI BILLIOT, CUVÉE JULIE - AMBONNAY GRAND CRU 2016
$ 208
EGLY-OURIET, V.P. EXTRA BRUT - AMBONNAY GRAND CRU MV MAG
$ 880
FROM CHAMPAGNE (VALLE DE LA MARNE)
MOUSSE FILS, L’OR D’EUGENE BLANC DE NOIRS - CUISLES MV
$ 164
MOUSSE FILS, LES FORTES TERRES SPECIAL CLUB - CUISLES 2019
$ 298
TARLANT, BAM! BLANC DE BLANCS - OEUILLY MV
$ 420
GEOFFROY, VOLUPTE BLANC DE BLANCS - CUMIÈRES 1ER CRU 2016
$ 220
LES MONTS FOURNOIS - AŸ GRAND CRU 2013
$ 398
PAUL GOSSET, DES JOURS ET DES MUIDS - AŸ GRAND GRU MV
$ 220
GOSSET, GRANDE ROSE BRUT - AŸ, CHAMPAGNE MV MAG
$ 484
ANTOINE BOUVET, LES MONTS DE LA VALLÉE ROSÉ - MAREUIL-SUR-AŸ 1ER CRU 2014
$ 198
BILLECART-SALMON, SOUS BOIS - MAREUIL-SUR-AŸ 1ER CRU MV
$ 264
MARC HEBRART, RIVE GAUCHE-RIVE DROITE - GRAND CRU BLEND 2012 MAG
$ 730
MARC HEBRART, SPECIAL CLUB - MAREUIL-SUR-AŸ 1ER CRU 2020
$ 268
JACQUESSON, CUVÉE 743 DÉGORGEMENT TARDIF - VALLE DE LA MARNE MV MAG
$ 680
FROM CHAMPAGNE (CÔTE DES BLANCS)
VAZART-COQUART, SPECIAL CLUB - CHOUILLY 2016
$ 320
FRANCK BONVILLE, BLANC DE BLANCS - AVIZE GRAND CRU 2016
$ 164
HÉLÈNE,VV BLANC DE BLANCS - AVIZE GRAND CRU 2017
$ 198
WARIS-LARMANDIER, PARTICULES CRAYEUSES BLANC DE BLANCS - AVIZE GRAND CRU MV
$ 188
CHRISTOPHE MIGNON, ADN DE MEUNIER ROSÉ DE SAIGNÉE - LE-MESNIL-LE-HUTTIER MV
$ 238
ELISE BOUGY, CHETILLON DE HAUT BLANC DE BLANCS - LE MESNIL-SUR-OGER GRAND CRU 2021
$ 298
J.L. VERGNON, HAUTES MOTTES BLANC DE BLANCS - LE MESNIL-SUR-OGER 2013
$ 310
MICHEL GONET, LES HAUTES MOTTES BLANC DE BLANCS - LE MESNIL-SUR-OGER GRAND CRU 2017
$ 324
FROM CHAMPAGNE (AUBE)
ETIENNE SANDRIN, MOUILLE BRANT BLANC DE NOIRS - CELLES-SUR-OURCE MV
$ 240
THIBAULT TASSIN, DALIVARD BLANC DE BLANCS - CELLES-SUR-OURCE 2020
$ 208
CLANDESTIN, BOREAL BLANC DE NOIRS - LANDREVILLE MV
$ 234
FLEURY, FLEUR DE L’EUROPE - COURTERON MV
$ 188
DOMAINE LEON, ENCHEVETRER BLANC DE NOIRS - LA GRANDE COTE 2021
$ 248
WITH LOVE, ELSEWHERE (Sparkling)
AMEZTOI, HIJO DE RUBENTIS ROSÉ - GETARIAKO TXAKOLINA, ES 2017 MAG
$ 158
BEST’S GREAT WESTERN, CONCONGELLA VINEYARD SPARKLING SHIRAZ - THE GRAMPIANS, AUS 2020
$ 74
BRÜNDLMAYER, ROSÉ - KAMPTAL, AT MV HB
$ 68
CARBONISTE, GOMES VINEYARD ALBARIÑO - CALIFORNIA 2023
$ 78
DOMAINE HUET, PÉTILLANT NATUREL - VOUVRAY, FR 2017
$ 72
FRANÇOIS MIKULSKI, CRÉMANT DE BOURGOGNE BLANC BRUT - MEURSAULT, FR 2022
$ 98
FRENCH BLOOM, LE BLANC SPARKLING (NA) - LIMOUX, FR MAG
$ 110
HEIDI SCHROCK, NOSTALGIE PÉTILLANT NATUREL - BURGENLAND, AT 2021
$ 64
HOUSE OF WARIS, LOVE CONQUERS ALL SPARKLING HERBAL ELIXIR (NA) - USA
$ 58
MAITRE DE CHAI, MICHAEL MARA BLANC DE BLANCS - SONOMA COAST, CA MV
$ 144
MASIERO, MAZERO BLANC DE BLANCS - VENETO, IT 2017
$ 120
OBSIDIAN WINE CO., PEZSGÕ PÉTILLANT NATUREL - CARNEROS, CA 2022
$ 68
RECAREDO, TERRERS CORPINNAT BRUT NATURE - ALT PENEDES, ES 2019
$ 88
RHYS VINEYARDS, PERPETUAL RESERVE - SANTA CRUZ MOUNTAINS, CA MV
$ 134
SANDHI WINES, BLANC DE NOIRS - STA. RITA HILLS, CA 2019
$ 98
SCHRAMSBERG, BLANC DE BLANCS - CARNEROS, CA 2021 MAG
$ 224
LIGHT WHITE WINES (White)
FEATHERWEIGHTS & FLIRTS
DONIENE GORRONDONA, HONDARRABI ZURI - BIZKAIKO TXAKOLINA 2021
$ 88
ULACIA, HONDARRABI ZURI - GETARIAKO TXAKOLINA, ES 2024
$ 68
MUROS ANTIGOS, ALVARINHO - VINHO VERDE, PT 2024
$ 64
JEAN BAPTISTE HARDY, FIEF DE CHAINTRE MELON B - MUSCADET, FR 2022
$ 108
JEROME BRETAUDEAU, GABBRO MELON B - MUSCADET, FR 2022
$ 118
SIGHARDT DONABAUM, ZORNBERG GRÜNER VELTLINER - WACHAU, AT 2021
$ 98
VEYDER-MALBERG, WEITENBERG GRÜNER VELTLINER - WACHAU, AT 2021
$ 208
OTT, AM BERG GRÜNER VELTLINER - WAGRAM, AT 2024
$ 68
HIEDLER, KAFERBERG GRÜNER VELTLINER - KAMPTAL 1ÖTW, AT 2021
$ 140
HIRSCH, ZÖBINGER HEILIGENSTEIN RIESLING - KAMPTAL 1ÖTW, AT 2020
$ 158
VON WINNING, LIME RIFT SAUVIGNON BLANC - PFALZ, DE 2023
$ 74
VASSALTIS, ASSYRTIKO - SANTORINI, GR 2022
$ 120
ALAIN CAILBOURDIN, LES CRIS SAUVIGNON BLANC - POUILLY-FUMÉ, FR 2023 HB
$ 40
ARNOT-ROBERTS, RANDLE HILL SAUVIGNON BLANC - YORKVILLE HIGHLANDS, CA 2023
$ 98
EMPIRE ESTATE, DRY RIESLING - FINGER LAKES, NY 2019
$ 58
WECHSLER, KALK RIESLING - RHEINHESSEN, DE 2021
$ 88
CARL LOEWEN, MAXIMINER KLOSTERLAY RIESLING TROCKEN - MOSEL, DE 2022
$ 78
A.J. ADAM, HOFBERG RIESLING GROßES GEWÄCHS - MOSEL, DE 2021
$ 168
KRUGER-RUMPF, BURGBERG RIESLING GROßES GEWÄCHS - NAHE, DE 2022
$ 148
DR BÜRKLIN-WOLF, RIESLING HOMMAGE À LUISE RIESLING - PFALZ, DE 2020 MAG
$ 96
SAL DA TERRA, ALBARIÑO - RIBEIRO, ES 2022
$ 88
TRIEBAUMMER, FURMINT - BURGENLAND, AT 2021
$ 72
HEIDI SCHROCK, MORE IS MORE WELSCHRIESLING - BURGENLAND, AT 2022
$ 74
PRIELER, SATZ KALKTERRASSEN GEMISCHTER SATZ - BURGENLAND, AT 2021
$ 68
TATOMER, JOHN SEBASTIANO GRÜNER VELTLINER - SANTA BARBARA COUNTY, CA 2021
$ 92
ALAIN CAILBOURDIN, TRIPTYQUE SAUVIGNON BLANC - POUILLY-FUMÉ, FR 2021
$ 144
ISABELLE GARRAULT, LES GRANDS MONTS SAUVIGNON BLANC - SANCERRE, FR 2024
$ 88
VENICA & VENICA, RONCO DEL CERO SAUVIGNON BLANC - COLLIO, IT 2023
$ 84
PASCAL COTAT, LES MONTS DAMNÉS SAUVIGNON BLANC - SANCERRE, FR 2023
$ 228
VACHERON, LE PAVÉ SAUVIGNON BLANC - SANCERRE, FR 2022
$ 320
MEDIUM WHITE WINES (White)
MID-TEMPO MUSES
APOLLO’S PRAISE, LAHOMA VINEYARD SCHEUREBE - FINGER LAKES, NY 2024
$ 48
GROSJEAN, VIGNE ROVETTAZ PETITE ARVINE - VALLE D’AOSTA, IT 2023
$ 80
MARTHA STOUMEN, VENTURI VERMENTINO - MENDOCINO, CA 2021
$ 96
TERENZUOLA, I PINI DI CORSANO VERMENTINO - COLLI DI LUNI, IT 2023
$ 128
KIRALYUDVAR, FURMINT SEC - TOKAJI, HU 2021
$ 68
BRUNA, LE RUSSEGHINE PIGATO - RIVIERA LIGURE DI PONENTE, IT 2018
$ 58
BISSON, PIGATO - COLLINE DEL GENOVESATO, IT 2024
$ 74
DE STERLICH, PECORINO - COLLI APRUTINI, IT 2021
$ 86
AERIS, CENTENNIAL MOUNTAIN CARRICANTE - SONOMA COUNTY, CA 2018
$ 148
CLOS STE. MAGDELEINE, MEDITERRANÉE VERMENTINO BLEND - PROVENCE, FR 2022
$ 104
CHÂTEAU SIMONE, CLARIETTE BLEND - PALETTE, FR 2020
$ 168
DOMAINE DE LA RÉALTIÈRE, CANTE GAU CARIGNAN BLANC - PROVENCE, FR 2022
$ 108
MANNI NÖSSING, MÜLLER-THURGAU - SÜDTIROL EISACKTALER, IT 2023
$ 98
DOMAINE DU GRINGET, LA BERGERIE GRINGET - AYZE, FR 2022
$ 128
GRANDE BIRRA, TRANSMISSION CERCIAL/BICAL - BAIRRADA, PT 2020
$ 220
DOMAINE CASTERA, TAUZY PETIT/GROS MANSENG SEC - JURANÇON, FR 2021
$ 96
DOMAINE LUPIN, CUVÉE DU PEPE ALTESSE - ROUSSETTE DE SAVOIE, FR 2020
$ 74
NATHALIE RICHEZ, ALIGOTÉ - BOUZERON, FR 2023
$ 90
HOPE WELL, CHENIN BLANC - EOLA-AMITY HILLS, OR 2024
$ 114
JAIMEE MOTLEY, ASCONA CHENIN BLANC - SANTA CRUZ MOUNTAINS, CA 2023
$ 94
MILLTON, TE ARAI CHENIN BLANC - GISBORNE, NZ 2021
$ 88
DAVID & NADIA SADIE, HOE-STEEN CHENIN BLANC - SWARTLAND, SA 2020
$ 168
MULLINEUX, OLD VINES GRANITE CHENIN BLANC - SWARTLAND, SA 2022
$ 208
LE ROCHER DES VIOLETTES, CHENIN BLANC - VIN DE FRANCE 2022
$ 72
CHÂTEAU SOUCHERIE, CLOS DES PERRIERES CHENIN BLANC - SAVENNIÉRES, FR 2021
$ 120
THIBAUD BOUDIGNON, CLOS DE FREMINE CHENIN BLANC - SAVENNIÉRES, FR 2023
$ 198
QUINTA DA MURADELLA, ALANDA TREIXADURA - MONTERREI, ES 2021
$ 138
MIXTURA, GOLD LABEL TREIXADURA BLEND - GALICIA, ES 2019
$ 188
ZIDARICH, MALVASIA - VENEZIA-GIULIA, IT 2020
$ 96
ODDERO-MONILA, DERTHONA TIMORASSO - COLLI TORTONESI, IT 2022
$ 88
CA’N VERDURA, ROS CA SES ROSETES GIRO - MALLORCA, ES 2021
$ 98
SALWEY, EICHBERG PINOT GRIS GROßES GEWÄCHS - BADEN, DE 2020
$ 184
EYRIE, ESTATE PINOT GRIS - DUNDEE HILLS, OR 2022
$ 92
JOSEF FISCHER, STEIGER RIESLING SMARAGD - WACHAU, AT 2021
$ 86
OVUM, BIG SALT RESERVE WHITE - COLUMBIA GORGE, WA 2024 MAG
$ 138
FINCA SANDOVAL, AURORA ALBILLO - MANCHUELA, ES 2021
$ 78
FULL WHITE WINES (White)
VELVET & VOLTAGE
ARTÍFICE, LLANITO PERERA LISTAN BLANCO - YCODEN-DAUTE-ISORA, ES 2021
$ 108
CHÂTEAU DES VERGERS, CUVÉE LE BLANC CHARDONNAY - BEAUJOLAIS-LANTIGNIÉ, FR 2021
$ 98
CELLIER SAINT BENOIT, VIANDRIS CHARDONNAY - ARBOIS PUPILLIN, FR 2022
$ 280
FUMEY-CHATELAIN, LES CAPUCINS CHARDONNAY - ARBOIS, FR 2020
$ 124
PIGNIER, LA RECULÉE CHARDONNAY - CÔTES DU JURA, FR 2022
$ 114
DANIEL-ETIENNE DEFAIX, VV CHARDONNAY - CHABLIS, FR 2022
$ 104
ROLAND LAVANTUREUX, VAUX CARRES CHARDONNAY - CHABLIS, FR 2023
$ 98
DOMAINE PINSON, LE CLOS CHARDONNAY - CHABLIS GRAND CRU, FR 2022 MAG
$ 380
PASCAL ROBIN, BOUGROS CHARDONNAY - CHABLIS GRAND CRU, FR 2022
$ 228
BODEGAS ALBAMAR, CEIBO GODELLO - VALDEORRAS, ES 2022
$ 108
RAÚL PÉREZ, ULTREIA GODELLO - BIERZO, ES 2021
$ 64
KUMEU RIVER, HUNTING HILL CHARDONNAY - KUMEU, NZ 2023
$ 156
DOMAINE LA SOUFRANDIERE, LA BONNODE CHARDONNAY - SAINT-VÉRAN, FR 2021 MAG
$ 230
DOMAINE ROLLIN, SOUS FRÉTILLE CHARDONNAY - PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU, FR 2022
$ 210
GARAGE WINE CO., ISIDORE PARCEL SELECTION SEMILLON - CENTRAL VALLEY, CL 2022
$ 118
ZUCCARDI, POLIGONOS TUPUNGATO SEMILLON - VALLE DE UCO, AR 2023
$ 98
LA ROGERIE, RÉSERVE PERPÉTUELLE PINOT BLEND - ALSACE, FR MV
$ 160
JULES DESJOURNEYS, EN CHAILOUX CHARDONNAY - MÂCON-PRISSÉ, FR 2019
$ 128
DOM. DE LA BONGRAN, E.J. THEVENET CHARDONNAY - VIRÉ-CLESSÉ, FR 2019
$ 98
OLIVIER MERLIN, LA ROCHE-VINEUSE VV CHARDONNAY - MÂCON, FR 2022
$ 88
PIERRE-YVES COLIN-MOREY, CHARDONNAY, SAINT-AUBIN, FR 2023
$ 180
MORGEN LONG, CHARDONNAY - EOLA-AMITY HILLS, OR 2022
$ 268
WALTER SCOTT, X NOVO CHARDONNAY - EOLA-AMITY HILLS, OR 2022
$ 244
EVENING LAND, SUMMUM-SEVEN SPRINGS CHARDONNAY - EOLA-AMITY HILLS, OR 2021
$ 228
FELTON ROAD, BANNOCKBURN CHARDONNAY - CENTRAL OTAGO, NZ 2022
$ 124
DOMAINE LARUE, SOUS LE PUITS CHARDONNAY - PULIGNY-MONTRACHET, FR 2022
$ 248
FLORENCE CHOLET, LES ENSEIGNÈRES CHARDONNAY - PULIGNY-MONTRACHET, FR 2022
$ 204
GÉNOT-BOULANGER, LES NOSROYES CHARDONNAY - PULIGNY-MONTRACHET, FR 2022
$ 300
PIERRE GIRARDIN, CHARDONNAY - PULIGNY-MONTRACHET, FR 2022
$ 368
SYLVAIN LANGOUREAU, LA GARRENNE CHARDONNAY - PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU, FR 2023
$ 220
DOMAINE TESSIER, LES GENEVRIÈRES CHARDONNAY - MEURSAULT 1ER CRU, FR 2019
$ 420
FRANÇOIS MIKULSKI, CHARMES CHARDONNAY - MEURSAULT 1ER CRU, FR 2020
$ 498
JEAN-MICHEL GAUNOUX, PERRIERES CHARDONNAY - MEURSAULT 1ER CRU 2016
$ 388
JOBARD-MOREY, LES NARVAUX XXIV CHARDONNAY - MEURSAULT, FR 2018
$ 248
PIERRE MOREY, LES TESSONS CHARDONNAY - MEURSAULT, FR 2021
$ 364
PAUL PILLOT, CLOS SAINT JEAN CHARDONNAY - CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU, FR 2022
$ 400
BALLOT-MILLOT, CHARDONNAY - BURGUNDY, FR 2023
$ 114
YANN DURIEUX, DH CHARDONNAY - VIN DE FRANCE 2020
$ 498
TYLER, SANFORD & BENEDICT CHARDONNAY - SANTA BARBARA COUNTY, CA 2022
$ 188
CHANIN, BIEN NACIDO CHARDONNAY - SANTA BARBARA COUNTY, CA 2022
$ 176
DONNACHADH, ESTATE CHARDONNAY - STA. RITA HILLS, CA 2020
$ 148
RACINES, WENZLAU CHARDONNAY - STA. RITA HILLS, CA 2021
$ 210
FAILLA, PLATT CHARDONNAY - SONOMA COAST, CA 2021
$ 168
RAEN, LADY MARJORIE CHARDONNAY - SONOMA COAST, CA 2022
$ 200
KISTLER, STOCK RANCH CHARDONNAY - SONOMA COAST, CA 2022
$ 256
SCHLOSS GOBELSBURG, TRADITION CUVÉE 10 YEARS GRÜNER VELTLINER BLEND - KAMPTAL, AT NV
$ 330
OT VINS EL CEP, XAREL-LO - PENEDES, ES 2021
$ 68
CLUSEL-ROCH, VERCHERY VIOGNIER - CONDRIEU, FR 2022
$ 218
OSTATU, GRAN RESERVA VIURA BLEND - RIOJA ALAVESA, ES 2019
$ 198
GUILLAUME GILLES, LES PEYROUSES MARSANNE/ROUSSANNE - CÔTES-DU-RHÔNE, FR 2019
$ 88
PIERRE ET JÉRÔME COURSODON, LE PARADIS SAINT PIERRE MARSANNE BLEND - SAINT-JOSEPH, FR 2020
$ 188
JEAN-LOUIS CHAVE, MARSANNE/ROUSSANNE - HERMITAGE, FR 2020
$ 680
Orange & Rosé (ORANGE OBSESSION)
SKIN CONTACT
HANNA GLATZER WEISS, TRAMINER - CARNUNTUM, AT 2022
$ 80
HUMO BLANCO, L’ATELIER NARANJO CHARDONNAY BLEND - COLCHAGUA, CL 2022
$ 90
FILIPA PATO, FLOS CASTANEA BICAL - BAIRRADA, PT 2022
$ 78
TERENZUOLA, PERMANO VERMENTINO - COSTA TOSCANA, IT 2020
$ 88
EZIO T., SOGNO DI BACCO MALVASIA - PIEDMONT, IT 2021
$ 82
CLOS DE L’ECOTARD, MACERATION CHENIN BLANC - SAUMUR, FR 2017
$ 168
OVUM, BIG SALT ORANGE ROSÉ PINOT GRIS - COLUMBIA GORGE, WA 2023
$ 68
PRAY TELL, CHARDONNAY/PINOT GRIS - WILLAMETTE VALLEY, OR 2023
$ 74
DOMAINE LANDRON-CHARTIER, AUSSI PINOT GRIS - LOIRE VALLEY, FR 2022
$ 72
Orange & Rosé (PINK PERSUASION)
GÉRARD BOULAY, SIBYLLE PINOT NOIR ROSÉ - SANCERRE, FR 2024
$ 98
MARTHA STOUMEN, POST FLIRTATION FIELD BLEND ROSÉ - CALIFORNIA MV
$ 72
FAMIGLIA PASQUA, 11 MINUTES CORVINA BLEND ROSÉ - TRE-VENEZIE, IT 2025
$ 80
LELARGE-PUGEOT, COTEAUX CHAMPENOIS MEUNIER/PINOT NOIR ROSÉ - VRIGNY, FR 2022
$ 164
TURLEY, ZINFANDEL ROSÉ - NAPA VALLEY, CA 2024
$ 90
DOMAINE BARAVEOU, MOURVÈDRE ROSÉ - BANDOL, FR 2024
$ 108
CORTE SANT’ALDA, ‘AGATHE MOLINARA ROSÉ - VENETO, IT 2022
$ 82
LIGHT RED WINES (Red)
CRUSHABLE & COY
DONNACHADH, ESTATE GAMAY - STA. RITA HILLS, CA 2022
$ 108
DOM. DE LA TOURAIZE, LES CORVEES TROUSSEAU - ARBOIS, FR 2022
$ 98
BRET BROTHERS, LES PONCIES-ZEN GAMAY - FLEURIE, FR 2020
$ 118
DOMAINE VALMA, LES LABOURONS-FACE B GAMAY - FLEURIE, FR 2021
$ 58
DOMAINE VALMA, LES LABOURONS GAMAY - FLEURIE, FR 2022 MAG
$ 188
GREGOIRE HOPPENOT, LES GARANTS GAMAY - FLEURIE, FR 2022
$ 78
BRET BROTHERS, LA BOTTIÈRE-ZEN GAMAY - JULIENAS, FR 2020
$ 125
DOMAINE LES GARÇONS, GAMAY - BROUILLY, FR 2021
$ 84
BITOUZET-PRIEUR, GRANGE LE DUC PASSETOUTGRAINS - BURGUNDY, FR 2023
$ 72
CHACRA, CINCUENTA Y CINCO PINOT NOIR - PATAGONIA, AR 2023
$ 158
RAÚL PÉREZ, LAS GUNDIÑAS MENCIA/BASTARDO - BIERZO, ES 2021
$ 68
LES VIGNES DE PARADIS, COMME UNE EVIDENCE PINOT NOIR - VIN DES ALLOBROGES, FR 2020
$ 158
BURN COTTAGE, MOONLIGHT RACE PINOT NOIR - CENTRAL OTAGO, NZ 2022
$ 114
VACHERON, LES MARNES PINOT NOIR - SANCERRE, FR 2022
$ 288
VINCENT GAUDRY, LES VIGNES DE CHAVIGNOL PINOT NOIR - SANCERRE, FR 2022
$ 260
NATHALIE RICHEZ, LA JUSTICE PINOT NOIR - HAUTES COTES DE BEAUNE, FR 2023
$ 92
SAISONS, PINOT NOIR - SAVIGNY-LES-BEAUNE, FR 2022
$ 274
SIMON BIZE, AUX VERGELESSES PINOT NOIR - SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU, FR 2022
$ 344
BITOUZET-PRIEUR, CENT VIGNES PINOT NOIR - BEAUNE 1ER CRU, FR 2021
$ 220
HENRI & GILLES BUISSON, SOUS ROCHE PINOT NOIR - SAINT-ROMAIN, FR 2021
$ 164
ROULOT, PINOT NOIR - AUXEY-DURESSES 1ER CRU, FR 2021
$ 300
BASTIAN WOLBER, PINOT NOIR - VOLNAY, FR 2022
$ 408
ENDERLE, KALK PINOT NOIR - GERMANY 2022
$ 208
LAISSE TOMBER, PINOT NOIR - BADEN, DE 2023
$ 228
FAMILIE REINISCH, FRAUENFELD ST. LAURENT - THERMENREGION, AT 2021
$ 96
ADEGA DAMM AMANDI, ROCOSO VINAS VIEJAS MENCIA - RIBEIRA SACRA, ES 2020
$ 134
MARCEL DEISS, SAINT HIPPOLYTE PINOTS - VIN DE ALSACE, FR 2021
$ 114
STOLPMAN VINEYARDS, LOVE YOU BUNCHES SANGIOVESE (CHILLED RED) - LOMPOC, CA 2022 MAG
$ 150
BY FARR, CÔTE VINEYARD PINOT NOIR - GEELONG, AU 2021
$ 248
DOMAINE GLANTENAY, LE RONCERET PINOT NOIR - VOLNAY 1ER CRU, FR 2022
$ 234
PRIEURÉ ROCH, CLOS DES CORVÉES PINOT NOIR - NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU, FR 2017
$ 1440
JEAN CHAUVENET, LES VAUCRAINS PINOT NOIR - NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU, FR 2018 MAG
$ 550
DOMAINE DE L’ARLOT, LES SUCHOTS PINOT NOIR - VOSNE-ROMANÉE 1ER CRU, FR 2023
$ 800
GÉNOT-BOULANGER, PINOT NOIR - CHAMBOLLE-MUSIGNY, FR 2023
$ 348
G.PEIRAZEAU, LES HAUTS DOIX PINOT NOIR - CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU, FR 2022
$ 440
DENIS MORTET, LAVAUX SAINT-JACQUES PINOT NOIR - GEVREY-CHAMBERTIN, FR 2018
$ 750
JEROME GALEYRAND, LA JUSTICE PINOT NOIR - GEVREY-CHAMBERTIN, FR 2022
$ 388
MARC ROY, VIEILLES VIGNES PINOT NOIR - GEVREY-CHAMBERTIN, FR 2023
$ 368
YANN DURIEUX, GC PINOT NOIR - GEVREY-CHAMBERTIN, FR 2020
$ 780
DOMAINE DE MONTILLE, LES PEZEROLLES PINOT NOIR - POMMARD 1ER CRU, FR 2020
$ 488
DOMAINE MEIX FOULOT, CLOS DU CHATEAU DE MONTAIGU PINOT NOIR - MERCUREY 1ER CRU, FR 2018
$ 108
KELLEY FOX, WEBER PINOT NOIR - DUNDEE HILLS, OR 2021
$ 226
OCCIDENTAL, FREESTONE-OCCIDENTAL PINOT NOIR - SONOMA, CA 2023
$ 200
CAMERON, CLOS ELECTRIQUE PINOT NOIR - DUNDEE HILLS, OR 2022
$ 198
EVENING LAND, SUMMUM-SEVEN SPRINGS PINOT NOIR - EOLA-AMITY HILLS, OR 2021
$ 240
CRISTOM, MARJORIE PINOT NOIR - EOLA-AMITY HILLS, OR 2022
$ 208
CRISTOM, MT. JEFFERSON CUVÉE PINOT NOIR - EOLA-AMITY HILLS, OR 2022 HB
$ 48
WALTER SCOTT, FREEDOM HILL PINOT NOIR - EOLA-AMITY HILLS, OR 2023
$ 188
BERGSTRÖM, CUMBERLAND RESERVE PINOT NOIR - WILLAMETTE VALLEY, OR 2023
$ 120
RHYS, BEARWALLOW PINOT NOIR - ANDERSON VALLEY, CA 2017
$ 224
SANDHI, WHITE BUFFALO LAND TRUST PINOT NOIR - STA. RITA HILLS, CA 2023
$ 140
ROAR, ROSELLA’S VINEYARD PINOT NOIR - SANTA LUCIA HIGHLANDS, CA 2023
$ 178
HIRSCH, RESERVE PINOT NOIR - FORT ROSS-SEAVIEW, CA 2021
$ 252
KISTLER, LAGUNA RIDGE PINOT NOIR - RUSSIAN RIVER VALLEY, CA 2021
$ 274
DUMOL, RYAN PINOT NOIR - RUSSIAN RIVER VALLEY, CA 2023
$ 288
CHANIN, ZOTOVICH PINOT NOIR - SANTA BARBARA COUNTY, CA 2020
$ 168
TYLER, LA ENCANTADA PINOT NOIR - STA. RITA HILLS, CA 2021
$ 156
PHILLIPPE GILBERT, 35 RANGS PINOT NOIR - MENETOU-SALON, FR 2019
$ 128
MEDIUM RED WINES (Red)
GLOSS & GRIT
RICCITELLI, OLD VINES BASTARDO - ALTO VALLE DEL RIO NEGRO, AR 2022
$ 128
AERIS, CENTENNIAL MOUNTAIN NERELLO MASCALESE - SONOMA COUNTY, CA 2019
$ 158
GUSTINELLA, JUNGIMMUNE GRENACHE BLEND - ETNA, IT 2022
$ 88
DAVID & NADIA SADIE, GRENACHE - SWARTLAND, SA 2021
$ 82
BERNABELEVA, ARROYO DEL TÓRTOLAS GRENACHE - VINOS DE MADRID, ES 2021
$ 128
LAS PEDRERAS, LAS ANIMAS GRENACHE - CEBREROS, ES 2022
$ 154
MIRA DO O, DRUIDA FIELD BLEND - DÃO, PT 2019
$ 110
LEEU PASSANT, OLD VINES-BASSON CINSAULT - WELLINGTON, SA 2020
$ 168
PEDRO PARRA, NEWK CINSAULT - ITATA, CL 2021
$ 144
MARTHA STOUMEN, VENTURI CARIGNAN - MENDOCINO, CA 2022
$ 98
DOMAINE DE LA RÉALTIÈRE, CUL-SEC! CARIGNAN - COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE, FR 2021
$ 88
MANUEL MOLDES, ACIOS MOUROS CAIÑO - RÍAS BAIXAS, ES 2018
$ 114
CUME DO AVIA, DOS CANOTOS CAIÑO LONGO - RIBEIRO, ES 2019
$ 74
MIXTURA, RED LABEL CAIÑO LONGO - RIBEIRO, ES 2018
$ 128
QUINTA DA MURADELLA, FIELD BLEND - MONTERREI, ES 2018
$ 204
DOMAINE DE CHEVILLARD, LA MORT MONDEUSE - SAVOIE, FR 2016
$ 214
DOMAINE DES CÔTES ROUSSES, COTEAUX DE LA MORT MONDEUSE - VIN DE SAVOIE, FR 2022
$ 92
DANILO THOMAIN, PETIT ROUGE - ENFER D’ARVIER, IT 2023 MAG
$ 182
LUBERRI, GRAN RESERVA TEMPRANILLO - RIOJA, ES 2017
$ 168
SÉBASTIEN DAVID, HURLUBERLU CABERNET FRANC - SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL, FR 2024
$ 58
AURELIEN REVILLOT, GRAND MONT CABERNET FRANC - BOURGUEIL, FR 2018
$ 196
DOMAINE DE CLOSIERS, LES CLOSIERS CABERNET FRANC - SAUMUR-CHAMPIGNY, FR 2022
$ 104
DOMAINE DE L’ECU, MEPHISTO CABERNET FRANC - VIN DE FRANCE 2022
$ 118
NICHOLAS ALTARE, BARBERA - LANGHE, IT 2023
$ 72
A TRIBUTE TO GRACE, SHAKE RIDGE RANCH GRENACHE - SIERRA FOOTHILLS, CA 2022
$ 156
MAS JULLIEN, AUTOUR DE JONQUIÈRES MOUVEDRE/CARIGNAN - TERRASSES DU LARZAC, FR 2016
$ 208
MAS JULLIEN, AUTOUR DE JONQUIÈRES MOURVEDRE/CARIGNAN - TERRASSES DU LARZAC, FR 2018 MAG
$ 320
NADIR CUNEAZ, VIN DE GEANTS CROVASSA/PETIT ROUGE - VALLE D’AOSTA, IT 2020 MAG
$ 198
PLAISANCE-PENAVAYRE, TOT CO QUE CAL NEGRETTE - FRONTON, FR 2020
$ 98
QUINTA DO ROMEU, ATELIER TINTA BARROCA (CHILLED RED) - DOURO, PT 2022
$ 80
FILIPA PATO, NOSSA CALCARIO BAGA - BAIRRADA, PT 2023
$ 134
ANTONIO MADEIRA, A PALHEIRA BAGA - DÃO, PT 2021
$ 114
JAVIER REVERT, SIMETA ARCOS - VALENCIA, ES 2021
$ 188
DOMINIO DO BIBEI, FIELD BLEND - RIBEIRA SACRA, ES 2019
$ 164
AMEVIVE, IBARRA-YOUNG-PÉRIPHÉRIE FIELD BLEND - LOS OLIVOS DISTRICT, CA 2023
$ 108
COLLEMATTONI, SANGIOVESE - ROSSO DI MONTALCINO, IT 2022
$ 104
MONTEVERTINE, LE PERGOLE TORTE SANGIOVESE - TUSCANY, IT 2021
$ 520
DOMAINE BARAVEOU, MOURVÈDRE ROUGE - BANDOL, FR 2022
$ 182
CLOS DU MONT-OLIVET, CUVÉE DU PAPET GRENACHE BLEND - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, FR 2018
$ 280
DOMAINE DE LA JANASSE, GRENACHE BLEND - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, FR 2018
$ 154
LEON BARRAL, VALINIÈRE MOURVÈDRE/SYRAH - FAUGÈRES, FR 2019
$ 208
LADEIRAS DO XIL, FALCOEIRA A CAPILLA FIELD BLEND - VALDEORRAS, ES 2019
$ 228
FULL RED WINES (Red)
BOLD & BROODING
GARAGE WINE CO., TRUQUILEMU SYRAH - EMPEDRADO, CL 2019
$ 84
GUILLAUME GILLES, LES PEYROUSES SYRAH - CÔTES-DU-RHÔNE, FR 2021
$ 164
MILLTON, CLOS DE STE. ANNE-THE CRUCIBLE SYRAH - GISBORNE, NZ 2020
$ 210
TE MATA ESTATE, BULLNOSE SYRAH - HAWKES BAY, NZ 2020
$ 148
MULLINEUX, IRON SYRAH - SWARTLAND, SA 2020
$ 314
JEAN-LOUIS CHAVE, SYRAH - HERMITAGE, FR 2018
$ 900
JEAN-LOUIS CHAVE, SYRAH - SAINT-JOSEPH, FR 2021
$ 280
PIERRE GONON, SYRAH - SAINT JOSEPH, FR 2014
$ 580
PIERRE ET JÉRÔME COURSODON, LE PARADIS SAINT PIERRE SYRAH - SAINT-JOSEPH, FR 2022
$ 234
ROUCHIER, LA CHAVE SYRAH - SAINT-JOSEPH, FR 2020
$ 168
ALAIN GRAILLOT, SYRAH - CROZES-HERMITAGE 2023
$ 108
CASTRUM ROCHE, NEBBIOLO - LANGHE, IT 2022
$ 124
ANTONIOLO GATTINARA RISERVA NEBBIOLO - PIEDMONT, IT 2019
$ 88
CASCINA LUISIN, RABAJA NEBBIOLO - BARBARESCO, IT 2017
$ 168
ADA NADA, VALEIRANO NEBBIOLO - BARBARESCO, IT 2021
$ 124
PAOLO CONTERNO, GINESTRA NEBBIOLO - BAROLO RISERVA, IT 2013
$ 480
PAOLO SCAVINO, ROCCHE DELL’ANNUNZIATA NEBBIOLO - BAROLO RISERVA, IT 2013
$ 560
PAOLO SCAVINO, MONVIGLIERO NEBBIOLO - BAROLO RISERVA, IT 2014 MAG
$ 498
CAVALLOTTO, VIGNA S. GIUSEPPE NEBBIOLO - BAROLO RISERVA, IT 2018
$ 444
BOSCHETTI, SCARZELLO SANGIOVESE - BAROLO, IT 2019
$ 278
ELIO ALTARE, CERRETTA VIGNA BRICCO NEBBIOLO - BAROLO RISERVA, IT 2019
$ 375
REMELLURI, TEMPRANILLO - RIOJA RESERVA, ES 2009
$ 208
DOMINIO DEL ÁGUILA, TEMPRANILLO - RIBERA DEL DUERO RESERVA, ES 2018
$ 224
PEDRO BALDA, EL CANTARRAL TEMPRANILLO - RIOJA, ES 2019
$ 144
LA RIOJA ALTA, VIÑA ALBERDI TEMPRANILLO - RIOJA RESERVA 2020 MAG
$ 178
JADE GROSS, HARROBIA TEMPRANILLO - RIOJA, ES 2022
$ 198
BERGSTRÖM, GARGANTUA SYRAH - SANTA MARIA VALLEY, CA 2017
$ 120
CLUSEL-ROCH, VIALLIERE SYRAH - CÔTE-RÔTIE, FR 2021
$ 314
JAMET, SYRAH - CÔTE-RÔTIE, FR 2021
$ 448
LEVET, LES JOURNARIES SYRAH - CÔTE-RÔTIE, FR 2021
$ 252
GUILLAUME GILLES, SYRAH - CORNAS, FR 2021
$ 268
LIONNET, TERRE BRULÉE SYRAH - CORNAS, FR 2021
$ 180
LIONNET, TERRE BRULÉE SYRAH - CORNAS, FR 2019 MAG
$ 375
FRANCK BALTHAZAR, CHAILLOT SYRAH - CORNAS, FR 2022
$ 298
VINCENT PARIS, GEYNALE SYRAH - CORNAS, FR 2022
$ 208
DESIRE LINES, SHAKE RIDGE SYRAH - AMADOR COUNTY, CA 2018
$ 138
DOMAINE LA CALMETTE, BOIS GRAND MALBEC - CAHORS, FR 2020
$ 148
CHÂTEAU DES GRAVIERS - MARGAUX, FR 2020
$ 160
LESTAGE-DARQUIER GRAND POUJEAUX MERLOT BLEND- MOULIS-EN-MÉDOC, FR 2022
$ 204
CHÂTEAU LA VIEILLE CURE, CLOS TOUMALIN MERLOT - CANON-FRONSAC, FR 2022
$ 108
LE PUY, EMILIEN CABERNET SAUVIGNON BLEND - VIN DE FRANCE 2022
$ 150
CLOSERIE SAINT ROC, CABERNET SAUVIGNON BLEND - VIN DE FRANCE 2019
$ 168
AD RIPA, HAPPY CANYON CABERNET SAUVIGNON - SANTA YNEZ VALLEY, CA 2022
$ 120
LE PICH, CABERNET SAUVIGNON - NAPA VALLEY, CA 2021
$ 188
VINEYARD 29, CRU CABERNET SAUVIGNON - NAPA VALLEY, CA 2022
$ 210
CORISON, CABERNET SAUVIGNON - NAPA VALLEY, CA 2021
$ 300
ARNOT-ROBERTS, FELLOM RANCH CABERNET SAUVIGNON - SANTA CRUZ MOUNTAINS, CA 2021
$ 330
CERITAS, PETER MARTIN RAY CABERNET SAUVIGNON - SANTA CRUZ MOUNTAINS, CA 2022
$ 350
GRGICH HILLS, PARADISE BLOCK CABERNET SAUVIGNON - NAPA VALLEY, CA 2021
$ 725
CATERWAUL, CABERNET SAUVIGNON - NAPA VALLEY, CA 2023
$ 178
PETER MICHAEL, AU PARADIS CABERNET SAUVIGNON BLEND - OAKVILLE, CA 2022
$ 608
MACDONALD, CABERNET SAUVIGNON - OAKVILLE, CA 2021
$ 682
QUINTESSA, ESTATE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON - RUTHERFORD, CA 2014 MAG
$ 1550
ARRETXEA, BURDIN HARRIA TANNAT BLEND - IROULÉGUY, FR 2020
$ 168
MESQUIDA MORA, TRISPOL FIELD BLEND - BALEARIC ISLANDS, ES 2019
$ 134
VALLISASSOLI, PER UNA VOLTA #03 FIELD BLEND - CAMPANIA, IT 2021
$ 88
THE FOG MONSTER, BEDROCK VINEYARD ZINFANDEL BLEND - SONOMA VALLEY, CA 2016
$ 144
MARTINELLI WINERY, GIUSEPPE & LUISA ZINFANDEL - RUSSIAN RIVER VALLEY, CA 2023
$ 158
PAOLO BEA, CERRETE SAGRANTINO - MONTEFALCO, IT 2017
$ 364
ROCCAFIORE, MONTEFALCO SAGRANTINO - UMBRIA, IT 2020
$ 140
PIETRO CLEMENTE, AMARONE DELLA VALPOLICELLA - VENETO, IT 2015
$ 196
BEGALI, AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA - VENETO, IT 2018
$ 258
A note on navigating our wine list
Wines organized by weight and texture For ease of selection HB — HALF BOTTLES (375ml) MAG — MAGNUMS (1.5L)
Dessert
Parfait
$ 17
basque pear, chai, honey
Brass Cup
$ 16
mandarin granita, popcorn ice cream, olive oil jam
Profiteroles
$ 19
vanilla, pumpkin seed praline, cider caramel
Vanilla Slice
$ 18
custard, puff pastry, passionfruit curd, apple jam
Cherry Rootbeer Tart
$ 18
cherry curd, vanilla ice cream, meringue
Scoops
$ 10
chocolate, vanilla, apple
Cognac
HENNESSY VS
$ 20
MARTELL BLUE SWIFT VSOP
$ 24
PIERRE FERRAND AMBRE
$ 18
REMY MARTIN VSOP
$ 30
COGNAC PARK VS CARTE BLANCHE
$ 100
Armagnac
CH. DE PELLEHAUT 1989
$ 50
CH. DE PELLEHAUT RESERVE
$ 34
CASTADERE BAS ARMAGNAC 1992
$ 32
DARROZE 1990
$ 78
DARTIGALONGUE 1995
$ 73
Brandy
LEMORTON CALVADOS SELECTION
$ 22
BUSNEL VS FINE CALVADOS
$ 16
Dessert wine
CHATEAU CLIMENS - SEMILLON 1ER CRU BARSAC
$ 16
SAUTERNES, FR 2015 (1.5L)
KOPKE - FINE TAWNY PORT
$ 18
PORTO, PT NV (750ml)
MULLINEUX - CHENIN BLANC STRAW WINE
$ 20/100
SWARTLAND, RSA 2024 (375ml)
MOUZON-LEROUX - L’EXALTANT PINOT NOIR
$ 25/125
RATAFIA CHAMPENOIS, FR MV (500ml)
Amari/aperitivi
AMAR0 DELL’ERBORISTA
$ 22
NONINO
$ 20
SIBILLA
$ 18
BRAULIO
$ 16
BRANCA MENTA
$ 18
FERNET BRANCA
$ 18
CYNAR
$ 16
CHINA CHINA
$ 18
AVERNA
$ 16
Coffee & tea
Espresso Drinks & Tea Available
2026 NYC SUMMER RESTAURANT WEEK
$60 PER GUEST
$60 PER GUEST
-
MARKET HEIRLOOM TOMATOES
cherry tomatoes, sungolds, eggplant, opal basil
HUDSON VALLEY TROUT TARTAR
tomato water ponzu, pumpkin seeds, pickled mustard seeds
SWEET CORN GNOCCHI
corn fonduta, calabrian chili, parmesan
PAN ROASTED JUMBO SOFT SHELL CRAB
braised summer beans, spinach, persillade
HUDSON VALLEY PETIT DUCK FILET
grilled spigarello kale, cherry mustard
SUMMER VEGETABLE CASSOULET
couscous, heirloom squashes, confit tomatoes, glazed romano beans
STEAK FRITES +10
au poivre jus, brown butter bernaise, house-cut fries
SUMMER PAVLOVA
strawberry marmalade, sweet corn sabayon
CHOCOLATE BUDINO
toasted marshmallow, feuilletine crumble